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Promis, on sait que c'est l'hiver et qu'en hiver il fait froid et que parfois il neige. 😁 Vous êtes sur une page de météo, donc forcément oui, on parle de la neige quand il neige et du soleil quand il fait beau, que ce soit habituel ou non pour la région. Pas de la recette de la pâte à crêpes. 😅 La dernière fois vous la vouliez, alors c'est parti pour la recette de la pâte à crêpes 🥳 - Mettre la farine dans une terrine et former un puits. - Y déposer les oeufs entiers, le sucre, l'huile et le beurre. - Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d'un liquide légèrement épais. - Faire chauffer une poêle antiadhésive et la huiler très légèrement à l'aide d'un papier Essuie-tout. Y verser une louche de pâte, la répartir dans la poêle puis attendre qu'elle soit cuite d'un côté avant de la retourner. Cuire ainsi toutes les crêpes à feu doux.

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🔥 Le redoux progresse maintenant dans les terres, avec des températures maintenant positives sur l'ensemble de la région hors Avesnois/Cambrésis/Valenciennois. On relève de -1.3°C (Maubeuge) à 5.9°C (Dunkerque) actuellement. ⚠️ Un regel des sols sera possible dans les terres cette nuit (attention au verglas), mais restera principalement limité à l'Avesnois/collines de l'Artois. Ailleurs, les températures devraient rester légèrement positives mais le risque de verglas ne sera pas totalement exclu, sauf sur la frange littorale où le risque sera à priori minime.

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➡ Concernant la tempête "Goretti" attendue entre jeudi soir et vendredi sur le quart Nord-Ouest de la France, voici très rapidement les rafales que cela pourrait donner. A notre échelle sur les Hauts-de-France, il faut s'attendre à des rafales de 110km/h à 120km/h sur les littoraux (notamment sur la façade ouest, où l'on pourrait atteindre 130km/h sur les caps exposés), et de 90km/h à 100km/h dans les terres, voire ponctuellement 110km/h sur le Pas-de-Calais et la Somme. 🌬 On a toujours une certaine incertitude sur le placement exact de la dépression: un léger décalage au sud réduirait les rafales sur le nord de la région, peut-être légèrement plus fortes dans le cas d'un décalage au nord. On ne va pas souhaiter un décalage trop sud tout de même par compassion avec nos amis des littoraux de la Manche 😅 J'y reviendrai un peu plus en détails dans la soirée avec les dernières modélisations. En attendant, je vous laisse une carte des rafales maximales prévues d'ici vendredi 10h par le modèle AROME, qui est plutôt dans la moyenne des scénarios pour l'instant. Ces valeurs ne sont pas à prendre au pied de la lettre, notamment avec ces décalages qui peuvent encore avoir lieu 😉 On en reparle ce soir sur la page ! Hugo

  Il y a 4 heuresVoir plus

❄️ Fin de l'épisode neigeux sur la région. Il ne reste que quelques faibles chutes de neige du côté de l'Avesnois en ce moment, ainsi que quelques rares averses de pluie et neige mêlées (voire parfois de neige seule) plus à l'ouest. Les températures commencent elles aussi à grimper, lentement, sur la façade ouest de la région (hé oui, le redoux arrive ! 😛 ). Pour l'après-midi, on attend toujours quelques rares averses, généralement sous forme de pluie et neige mêlées, avec quelques éclaircies pour les plus chanceux. La neige devrait déjà commencer à bien fondre, profitez en car le lessivage arrive ! ☃️ La tempête Goretti quant à elle se confirme pour la région. L'accalmie sera de courte durée, on y revient très bientôt sur la page ! ;)

  Il y a 5 heuresVoir plus

😍 Magnifique photo prise ce mercredi au Mont des Cats (59) par Alexandre B. ! On est d'accord que la neige ce n'est pas pratique quand on doit se déplacer, mais cela offre de très beaux paysages tout de même :)