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Observations météo à Avord (18092)

Climatologie Normales et records

Dimanche 14 Juin 2026

Température maximale

24°C

à 10:42

06h 06h UTC

Température minimale

13.2°C

à 06:12

18h 18h UTC

Rafale maximale

23 km/h

à 09:54

00h 00h UTC

Précipitations

0 mm

06h 06h UTC

  Relevés météo

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Température
Point de rosée
Humidité
Vent
Précipitations
Température à 10 cm
Température à 20 cm
Température à 50 cm
Température à 100 cm
Visibilité
Pression
Heure Température
°C		Point de rosée
°C		Humidité
%		Vent
moyen (raf.), km/h		Précipitations
mm		Température à 10 cm
°C		Température à 20 cm
°C		Température à 50 cm
°C		Température à 100 cm
°C		Visibilité
m		Pression
hPa
10:48 23.8 °C 7 °C 34 %5 km/h (10 km/h) 0 mm0 mm 20.7 °C 20.4 °C 19.3 °C 17.3 °C 60000 m 1019.7 hPa
10:42 24 °C 7.6 °C 35 %4 km/h (10 km/h) 0 mm0 mm 20.7 °C 20.4 °C 19.3 °C 17.4 °C 60000 m 1019.7 hPa
10:36 23.4 °C 7.9 °C 37 %6 km/h (14 km/h) 0 mm0 mm 20.7 °C 20.5 °C 19.3 °C 17.4 °C 60000 m 1019.9 hPa
10:30 23 °C 7.1 °C 36 %6 km/h (14 km/h) 0 mm0 mm 20.6 °C 20.4 °C 19.4 °C 17.3 °C 56510 m 1019.9 hPa
10:24 23 °C 7.5 °C 37 %5 km/h (10 km/h) 0 mm0 mm 20.6 °C 20.4 °C 19.3 °C 17.3 °C 50500 m 1019.9 hPa
10:18 22.5 °C 8.2 °C 40 %6 km/h (15 km/h) 0 mm0 mm 20.6 °C 20.5 °C 19.3 °C 17.4 °C 56370 m 1019.9 hPa
10:12 22.4 °C 8.1 °C 40 %6 km/h (15 km/h) 0 mm0 mm 20.6 °C 20.5 °C 19.4 °C 17.4 °C 60000 m 1019.8 hPa
10:06 22.3 °C 9.1 °C 43 %6 km/h (14 km/h) 0 mm0 mm 20.6 °C 20.5 °C 19.3 °C 17.4 °C 60000 m 1019.9 hPa
10:00 22 °C 9.5 °C 45 %8 km/h (23 km/h) 0 mm0 mm 20.6 °C 20.5 °C 19.3 °C 17.4 °C 60000 m 1019.9 hPa
09:54 21.9 °C 9.8 °C 46 %7 km/h (23 km/h) 0 mm0 mm 20.5 °C 20.5 °C 19.4 °C 17.4 °C 60000 m 1020 hPa
09:48 21.6 °C 10.1 °C 48 %8 km/h (16 km/h) 0 mm0 mm 20.5 °C 20.5 °C 19.3 °C 17.4 °C 60000 m 1020.1 hPa
09:42 21.4 °C 11.1 °C 52 %8 km/h (16 km/h) 0 mm0 mm 20.5 °C 20.5 °C 19.3 °C 17.4 °C 60000 m 1020.1 hPa
09:36 21.2 °C 11.8 °C 55 %10 km/h (16 km/h) 0 mm0 mm 20.5 °C 20.5 °C 19.3 °C 17.4 °C 60000 m 1020.1 hPa
09:30 20.6 °C 11.2 °C 55 %10 km/h (19 km/h) 0 mm0 mm 20.5 °C 20.5 °C 19.3 °C 17.3 °C 60000 m 1020.1 hPa
09:24 20.7 °C 11.1 °C 54 %9 km/h (21 km/h) 0 mm0 mm 20.5 °C 20.6 °C 19.3 °C 17.4 °C 60000 m 1020.1 hPa
09:18 20.8 °C 11.4 °C 55 %9 km/h (21 km/h) 0 mm0 mm 20.5 °C 20.6 °C 19.3 °C 17.3 °C 60000 m 1020.1 hPa
09:12 20.5 °C 11.1 °C 55 %10 km/h (15 km/h) 0 mm0 mm 20.5 °C 20.6 °C 19.3 °C 17.3 °C 60000 m 1020.1 hPa
09:06 20.5 °C 11.9 °C 58 %10 km/h (16 km/h) 0 mm0 mm 20.5 °C 20.6 °C 19.3 °C 17.4 °C 59980 m 1020.1 hPa
09:00 20.4 °C 11.9 °C 58 %8 km/h (13 km/h) 0 mm0 mm 20.5 °C 20.6 °C 19.3 °C 17.3 °C 59970 m 1020.1 hPa
08:54 20.2 °C 11.4 °C 57 %6 km/h (12 km/h) 0 mm0 mm 20.5 °C 20.6 °C 19.3 °C 17.3 °C 60000 m 1020.2 hPa
08:48 20.2 °C 12.2 °C 60 %6 km/h (12 km/h) 0 mm0 mm 20.5 °C 20.6 °C 19.3 °C 17.4 °C 60000 m 1020.1 hPa
08:42 19.8 °C 12.1 °C 61 %6 km/h (12 km/h) 0 mm0 mm 20.5 °C 20.6 °C 19.3 °C 17.4 °C 57170 m 1020.2 hPa
08:36 19.6 °C 11.9 °C 61 %6 km/h (10 km/h) 0 mm0 mm 20.5 °C 20.7 °C 19.3 °C 17.4 °C 53540 m 1020.3 hPa
08:30 19.3 °C 11.3 °C 60 %7 km/h (10 km/h) 0 mm0 mm 20.5 °C 20.6 °C 19.3 °C 17.3 °C 48300 m 1020.3 hPa
08:24 19.1 °C 11.9 °C 63 %8 km/h (12 km/h) 0 mm0 mm 20.5 °C 20.7 °C 19.3 °C 17.4 °C 48220 m 1020.3 hPa
08:18 18.9 °C 11.7 °C 63 %8 km/h (12 km/h) 0 mm0 mm 20.5 °C 20.7 °C 19.3 °C 17.3 °C 43880 m 1020.3 hPa
08:12 18.5 °C 12 °C 66 %8 km/h (12 km/h) 0 mm0 mm 20.5 °C 20.7 °C 19.3 °C 17.3 °C 46640 m 1020.3 hPa
08:06 18.3 °C 12.1 °C 67 %7 km/h (11 km/h) 0 mm0 mm 20.5 °C 20.7 °C 19.3 °C 17.4 °C 41820 m 1020.3 hPa
08:00 18.2 °C 12 °C 67 %4 km/h (9 km/h) 0 mm0 mm 20.5 °C 20.8 °C 19.3 °C 17.4 °C 49800 m 1020.3 hPa
07:54 18 °C 12.7 °C 71 %4 km/h (6 km/h) 0 mm0 mm 20.6 °C 20.7 °C 19.2 °C 17.3 °C 46980 m 1020.3 hPa
07:48 17.8 °C 12.7 °C 72 %5 km/h (9 km/h) 0 mm0 mm 20.5 °C 20.7 °C 19.3 °C 17.3 °C 41500 m 1020.2 hPa
07:42 17.5 °C 12.4 °C 72 %6 km/h (10 km/h) 0 mm0 mm 20.6 °C 20.7 °C 19.2 °C 17.3 °C 38500 m 1020.2 hPa
07:36 17.3 °C 12.6 °C 74 %7 km/h (10 km/h) 0 mm0 mm 20.6 °C 20.8 °C 19.2 °C 17.3 °C 38780 m 1020.3 hPa
07:30 17.2 °C 12.7 °C 75 %6 km/h (9 km/h) 0 mm0 mm 20.6 °C 20.8 °C 19.2 °C 17.3 °C 40020 m 1020.2 hPa
07:24 17 °C 12.3 °C 74 %5 km/h (8 km/h) 0 mm0 mm 20.6 °C 20.8 °C 19.2 °C 17.3 °C 40410 m 1020.2 hPa
07:18 16.9 °C 12.8 °C 77 %4 km/h (8 km/h) 0 mm0 mm 20.6 °C 20.8 °C 19.2 °C 17.3 °C 40100 m 1020.2 hPa
07:12 16.6 °C 12.5 °C 77 %4 km/h (6 km/h) 0 mm0 mm 20.6 °C 20.8 °C 19.3 °C 17.3 °C 40870 m 1020.2 hPa
07:06 16.4 °C 12.9 °C 80 %4 km/h (6 km/h) 0 mm0 mm 20.7 °C 20.9 °C 19.2 °C 17.3 °C 40220 m 1020.3 hPa
07:00 16.3 °C 13.2 °C 82 %4 km/h (7 km/h) 0 mm0 mm 20.7 °C 20.9 °C 19.2 °C 17.3 °C 37790 m 1020.3 hPa
06:54 16.1 °C 13.2 °C 83 %4 km/h (7 km/h) 0 mm0 mm 20.7 °C 20.9 °C 19.2 °C 17.3 °C 35140 m 1020.3 hPa
06:48 15.8 °C 13.3 °C 85 %4 km/h (6 km/h) 0 mm0 mm 20.7 °C 20.9 °C 19.2 °C 17.3 °C 34970 m 1020.4 hPa
06:42 15 °C 13.4 °C 90 %5 km/h (8 km/h) 0 mm0 mm 20.8 °C 20.9 °C 19.2 °C 17.3 °C 34650 m 1020.4 hPa
06:36 13.8 °C 12.9 °C 94 %5 km/h (8 km/h) 0 mm0 mm 20.8 °C 20.9 °C 19.2 °C 17.4 °C 32260 m 1020.5 hPa
06:30 13.4 °C 11.8 °C 90 %4 km/h (5 km/h) 0 mm0 mm 20.8 °C 20.9 °C 19.2 °C 17.3 °C 32660 m 1020.5 hPa
06:24 13.3 °C 11.5 °C 89 %4 km/h (5 km/h) 0 mm0 mm 20.8 °C 20.9 °C 19.2 °C 17.3 °C 33410 m 1020.6 hPa
06:18 13.2 °C 11.4 °C 89 %3 km/h (5 km/h) 0 mm0 mm 20.9 °C 21 °C 19.2 °C 17.4 °C 29240 m 1020.6 hPa
06:12 13.2 °C 11.4 °C 89 %3 km/h (4 km/h) 0 mm0 mm 20.9 °C 21 °C 19.2 °C 17.4 °C 29570 m 1020.5 hPa
06:06 13.3 °C 11.7 °C 90 %3 km/h (4 km/h) 0 mm0 mm 20.9 °C 21 °C 19.2 °C 17.4 °C 30150 m 1020.5 hPa
06:00 13.5 °C 11.5 °C 88 %3 km/h (4 km/h) 0 mm0 mm 20.9 °C 21 °C 19.1 °C 17.4 °C 28190 m 1020.4 hPa
05:54 14.4 °C 11.7 °C 84 %2 km/h (4 km/h) 0 mm0 mm 21 °C 21 °C 19.1 °C 17.3 °C 29530 m 1020.5 hPa
05:48 15 °C 12.7 °C 86 %3 km/h (5 km/h) 0 mm0 mm 21 °C 21 °C 19.1 °C 17.4 °C 34050 m 1020.4 hPa
05:42 15 °C 12.7 °C 86 %4 km/h (5 km/h) 0 mm0 mm 21.1 °C 21.1 °C 19.2 °C 17.3 °C 38180 m 1020.4 hPa
05:36 14.8 °C 12.5 °C 86 %5 km/h (6 km/h) 0 mm0 mm 21.1 °C 21 °C 19.1 °C 17.3 °C 37480 m 1020.4 hPa
05:30 14.5 °C 12.4 °C 87 %5 km/h (6 km/h) 0 mm0 mm 21.1 °C 21.1 °C 19.1 °C 17.3 °C 34690 m 1020.5 hPa
05:24 14.3 °C 12.2 °C 87 %5 km/h (6 km/h) 0 mm0 mm 21.2 °C 21.1 °C 19.1 °C 17.3 °C 33640 m 1020.5 hPa
05:18 14.2 °C 12.1 °C 87 %4 km/h (5 km/h) 0 mm0 mm 21.2 °C 21.1 °C 19.1 °C 17.3 °C 33860 m 1020.5 hPa
05:12 14 °C 12.2 °C 89 %4 km/h (4 km/h) 0 mm0 mm 21.2 °C 21.1 °C 19.1 °C 17.3 °C 35780 m 1020.5 hPa
05:06 13.7 °C 11.7 °C 88 %4 km/h (5 km/h) 0 mm0 mm 21.3 °C 21.2 °C 19.1 °C 17.4 °C 36240 m 1020.5 hPa
05:00 13.8 °C 11.7 °C 87 %4 km/h (5 km/h) 0 mm0 mm 21.3 °C 21.1 °C 19.1 °C 17.3 °C 37050 m 1020.5 hPa
04:54 13.9 °C 11.6 °C 86 %3 km/h (5 km/h) 0 mm0 mm 21.3 °C 21.2 °C 19.1 °C 17.4 °C 38280 m 1020.5 hPa
04:48 14.1 °C 11.6 °C 85 %3 km/h (4 km/h) 0 mm0 mm 21.4 °C 21.2 °C 19.2 °C 17.4 °C 37510 m 1020.5 hPa
04:42 14.2 °C 11.9 °C 86 %3 km/h (4 km/h) 0 mm0 mm 21.4 °C 21.2 °C 19.1 °C 17.3 °C 37800 m 1020.6 hPa
04:36 14.3 °C 11.6 °C 84 %3 km/h (4 km/h) 0 mm0 mm 21.4 °C 21.2 °C 19.1 °C 17.3 °C 38260 m 1020.7 hPa
04:30 14.8 °C 11.6 °C 81 %3 km/h (4 km/h) 0 mm0 mm 21.4 °C 21.2 °C 19.1 °C 17.3 °C 37430 m 1020.6 hPa
04:24 15.2 °C 12 °C 81 %0 km/h (4 km/h) 0 mm0 mm 21.5 °C 21.2 °C 19.1 °C 17.4 °C 35060 m 1020.7 hPa
04:18 14.9 °C 12 °C 83 %0 km/h (2 km/h) 0 mm0 mm 21.5 °C 21.2 °C 19.1 °C 17.3 °C 33440 m 1020.7 hPa
04:12 14.7 °C 12 °C 84 %3 km/h (4 km/h) 0 mm0 mm 21.5 °C 21.2 °C 19.1 °C 17.3 °C 34240 m 1020.8 hPa
04:06 14.7 °C 12 °C 84 %5 km/h (6 km/h) 0 mm0 mm 21.6 °C 21.3 °C 19.1 °C 17.3 °C 36010 m 1020.8 hPa
04:00 14.8 °C 11.9 °C 83 %5 km/h (6 km/h) 0 mm0 mm 21.6 °C 21.3 °C 19.1 °C 17.3 °C 36610 m 1020.8 hPa
03:54 15.1 °C 12.2 °C 83 %5 km/h (6 km/h) 0 mm0 mm 21.6 °C 21.3 °C 19.1 °C 17.3 °C 36350 m 1020.9 hPa
03:48 15.3 °C 12.1 °C 81 %3 km/h (5 km/h) 0 mm0 mm 21.7 °C 21.3 °C 19.1 °C 17.3 °C 36570 m 1020.9 hPa
03:42 15.6 °C 12.3 °C 81 %2 km/h (3 km/h) 0 mm0 mm 21.7 °C 21.3 °C 19.1 °C 17.3 °C 36730 m 1020.9 hPa
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03:30 15.6 °C 12.3 °C 81 %3 km/h (3 km/h) 0 mm0 mm 21.7 °C 21.3 °C 19.1 °C 17.3 °C 37840 m 1020.9 hPa
03:24 15.6 °C 12.3 °C 81 %2 km/h (3 km/h) 0 mm0 mm 21.8 °C 21.3 °C 19.1 °C 17.3 °C 37530 m 1020.9 hPa
03:18 15.4 °C 12.3 °C 82 %3 km/h (4 km/h) 0 mm0 mm 21.8 °C 21.3 °C 19.1 °C 17.3 °C 38210 m 1020.9 hPa
03:12 15.2 °C 12.3 °C 83 %3 km/h (4 km/h) 0 mm0 mm 21.8 °C 21.3 °C 19 °C 17.3 °C 37810 m 1020.8 hPa
03:06 15.3 °C 12.2 °C 82 %2 km/h (3 km/h) 0 mm0 mm 21.8 °C 21.4 °C 19 °C 17.3 °C 37750 m 1020.9 hPa
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02:42 16.3 °C 12.3 °C 77 %4 km/h (4 km/h) 0 mm0 mm 22 °C 21.4 °C 19 °C 17.3 °C 36810 m 1020.8 hPa
02:36 16.6 °C 12.3 °C 76 %4 km/h (5 km/h) 0 mm0 mm 22 °C 21.4 °C 19 °C 17.3 °C 37090 m 1020.8 hPa
02:30 17 °C 12.7 °C 76 %4 km/h (5 km/h) 0 mm0 mm 22 °C 21.4 °C 19 °C 17.3 °C 37600 m 1020.8 hPa
02:24 17.3 °C 12.6 °C 74 %3 km/h (5 km/h) 0 mm0 mm 22.1 °C 21.4 °C 19 °C 17.3 °C 36830 m 1020.9 hPa
02:18 17.4 °C 12.7 °C 74 %3 km/h (4 km/h) 0 mm0 mm 22.1 °C 21.4 °C 19 °C 17.3 °C 36150 m 1020.9 hPa
02:12 17.3 °C 12.6 °C 74 %3 km/h (4 km/h) 0 mm0 mm 22.2 °C 21.4 °C 19 °C 17.3 °C 35600 m 1021 hPa
02:06 17.2 °C 12.5 °C 74 %3 km/h (3 km/h) 0 mm0 mm 22.2 °C 21.4 °C 19 °C 17.3 °C 35840 m 1021 hPa
02:00 17.3 °C 12.6 °C 74 %3 km/h (4 km/h) 0 mm0 mm 22.2 °C 21.5 °C 19 °C 17.4 °C 36390 m 1021 hPa
01:54 17.4 °C 12.5 °C 73 %3 km/h (4 km/h) 0 mm0 mm 22.2 °C 21.5 °C 19 °C 17.3 °C 35370 m 1021.1 hPa
01:48 17.4 °C 12.5 °C 73 %3 km/h (4 km/h) 0 mm0 mm 22.3 °C 21.5 °C 19 °C 17.3 °C 36470 m 1021.1 hPa
01:42 17.5 °C 12.6 °C 73 %3 km/h (4 km/h) 0 mm0 mm 22.3 °C 21.5 °C 19 °C 17.3 °C 35800 m 1021.1 hPa
01:36 17.6 °C 12.5 °C 72 %3 km/h (4 km/h) 0 mm0 mm 22.3 °C 21.5 °C 19 °C 17.3 °C 36260 m 1020.9 hPa
01:30 17.9 °C 12.6 °C 71 %2 km/h (3 km/h) 0 mm0 mm 22.3 °C 21.5 °C 19 °C 17.3 °C 37010 m 1020.9 hPa
01:24 18 °C 12.7 °C 71 %2 km/h (3 km/h) 0 mm0 mm 22.4 °C 21.5 °C 19 °C 17.3 °C 37110 m 1021 hPa
01:18 18.2 °C 12.6 °C 70 %3 km/h (3 km/h) 0 mm0 mm 22.4 °C 21.5 °C 19 °C 17.3 °C 36050 m 1021 hPa
01:12 18.5 °C 12.5 °C 68 %3 km/h (3 km/h) 0 mm0 mm 22.4 °C 21.5 °C 19 °C 17.3 °C 36170 m 1021 hPa
01:06 18.8 °C 12.5 °C 67 %3 km/h (4 km/h) 0 mm0 mm 22.5 °C 21.5 °C 19 °C 17.3 °C 35600 m 1021.1 hPa
01:00 18.8 °C 12.5 °C 67 %3 km/h (4 km/h) 0 mm0 mm 22.5 °C 21.5 °C 19 °C 17.3 °C 35540 m 1021.1 hPa
00:54 18.8 °C 12.5 °C 67 %3 km/h (3 km/h) 0 mm0 mm 22.5 °C 21.5 °C 18.9 °C 17.3 °C 36460 m 1021.1 hPa
00:48 18.9 °C 12.4 °C 66 %3 km/h (3 km/h) 0 mm0 mm 22.5 °C 21.5 °C 19 °C 17.3 °C 35790 m 1021.1 hPa
00:42 19 °C 12.3 °C 65 %2 km/h (3 km/h) 0 mm0 mm 22.6 °C 21.5 °C 19 °C 17.3 °C 35680 m 1021.2 hPa
00:36 19.2 °C 12.5 °C 65 %0 km/h (2 km/h) 0 mm0 mm 22.6 °C 21.5 °C 19 °C 17.3 °C 35750 m 1021.1 hPa
00:30 19.2 °C 12.5 °C 65 %2 km/h (4 km/h) 0 mm0 mm 22.7 °C 21.5 °C 19 °C 17.3 °C 35610 m 1021.1 hPa
00:24 19.2 °C 12.5 °C 65 %0 km/h (4 km/h) 0 mm0 mm 22.7 °C 21.5 °C 19 °C 17.3 °C 35630 m 1021.1 hPa
00:18 19.3 °C 12.6 °C 65 %0 km/h (3 km/h) 0 mm0 mm 22.7 °C 21.5 °C 18.9 °C 17.3 °C 35360 m 1021.2 hPa
00:12 19.4 °C 12.6 °C 65 %0 km/h (2 km/h) 0 mm0 mm 22.8 °C 21.5 °C 18.9 °C 17.3 °C 33510 m 1021.3 hPa
00:06 19.6 °C 12.6 °C 64 %0 km/h (0 km/h) 0 mm0 mm 22.8 °C 21.5 °C 18.9 °C 17.3 °C 32730 m 1021.3 hPa
00:00 19.9 °C 12.4 °C 62 %2 km/h (3 km/h) 0 mm0 mm 22.8 °C 21.5 °C 18.9 °C 17.3 °C 33810 m 1021.3 hPa

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   Dernière mise à jour Dimanche à 06:00

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  Il y a 7 minutesVoir plus

Bonjour à tous ! :) Ciel partagé entre nuages et soleil en allant vers le département du Nord (et en entrant un peu dans le Pas-de-Calais comme sur le Calaisis !), alors que le soleil brille ailleurs, le tout avec de 15°C à 17°C actuellement ! 😁 Pas de grand changement à attendre dans l'après-midi, hormis quelques nuages qui pourront se faire plus insistants dans les prochaines heures et surtout en fin de journée. Bon dimanche :) Hugo

  Il y a 5 heuresVoir plus

Bonjour à tous! Aujourd'hui, nous fêtons Elisée, Rufin 🌤. "À Saint-Rufin, cerises à plein jardin." Bon Dimanche ! 😊

  Il y a 14 heuresVoir plus

> Prévisions pour le 14/06 : En matinée, on retrouvera un ciel peu nuageux en tout début de matinée, surtout sur le Pas-de-Calais où le soleil pourrait même se montrer sans nuages. Au fil de la matinée, les nuages se feront de plus en plus présents cependant. Températures comprises entre 11°C et 15°C. Vent modéré. Dans l'après-midi, on restera dans la continuité de la matinée avec des passages ensoleillés et d'autres plus nuageux. Le ciel pourra devenir plus chargé par le nord-ouest de la région à partir du milieu/fin d'après-midi, avant que les nuages ne se dispersent en soirée. Températures comprises entre 17°C et 20°C. Vent faible. Pensez à regarder les cartes pour voir le temps prévu! Bonne soirée ! :) Hugo ---- 👉 Retrouvez les prévisions pour votre ville sur https://meteo-npdc.fr/previsions/ma-ville/

  Il y a 17 heuresVoir plus

Le contraste des températures est encore bien marqué entre la région et le reste de la France ! On approche des 30°C du côté de Paris actuellement, pendant qu'on ne relève que de 17°C à 21°C sur le Nord-Pas-de-Calais. 😁 Au moins, on a quelques rayons de soleil pour nous réchauffer :) Même type de temps à atteindre demain, avec probablement des nuages plus présents en fin de journée. J'y reviens tout à l'heure dans votre bulletin de demain ! A tout à l'heure, Hugo

  Il y a 21 heuresVoir plus

Hé bien, apparemment certains trouvent qu'on parle trop de températures sur une page de météo. Je suis totalement d'accord avec vous, cet hiver vous aviez eu le droit à la pâte à crêpes, tentons de quelque chose de plus frais pour l'été 😁 Recette de la glace à la moutarde ! Ingrédients: 500 g de lait 85 g de jaunes d'œufs 40 g de sucre 50 g de moutarde douce 50 g de moutarde de Dijon 50 g de moutarde de Meaux 7 g de vinaigre de vin blanc 4 g de fleur de sel - Porter le lait à ébullition, mélanger les jaunes d'œufs et le sucre, les incorporer et chauffer à 82 °C. Laisser refroidir le mélange, le mélanger avec tous les autres ingrédients et le verser dans un bol. - Fermer avec le couvercle et étiqueter. Congeler à -20 °C pendant au moins 24 h. Si vous vous attendez à trouver un documentaire sur la reproduction des moules en haute mer, ce n'est pas le bon endroit, forcément. 😎 Bon après-midi :) Hugo