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On parle à nouveau un peu trop de chaleur (... et de météo en général) sur une page de météo. Je sais qu'elle vous manque, surtout aux plus anciens ici, la voilà donc de retour ! Changeons de la météo avec une super recette de glace à la moutarde 🍨 Ingrédients : - 500 ml de crème liquide entière - 250 ml de lait entier - 4 jaunes d'œufs - 100 g de sucre - 2 à 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon (selon le goût) - 1 pincée de sel Étapes : - Faire chauffer le lait et la crème dans une casserole jusqu'à frémissement - Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment - Verser le mélange chaud sur les jaunes en fouettant continuellement - Remettre le tout dans la casserole et cuire à feu doux en remuant jusqu'à épaississement (la crème doit napper la cuillère) - Retirer du feu, ajouter la moutarde et le sel, bien mélanger - Laisser refroidir complètement, puis filtrer si besoin - Placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures - Turbiner en sorbetière selon les instructions du fabricant - Mettre au congélateur au moins 2 heures avant de servir Maintenant que le quota d'hors sujet est épuisé, la page de météo retourne... à la météo. 😜

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Pas moins de 31.9°C déjà relevés ce midi dans l'Avesnois, et plus généralement de 28°C à 30°C sur le reste de la région. Les littoraux ne sont également pas épargnés, avec pas moins de 24.7°C au bord de la plage à Dunkerque. Et ce n'est que le début de cette série de 3 jours ! 😅 On conservera le soleil tout au long de l'après-midi, ainsi que lors de l'éclipse en fin de journée. Pas de changement de ce côté là 🙂 Bon appétit ! Hugo

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🟡 La région passe en vigilance jaune "Canicule" à compter de demain 12h par Météo France. L'Oise et l'Aisne seront eux en vigilance orange, comme 78 autres départements. Fin des fortes chaleurs prévues samedi, avant le retour d'un temps plus proche des normales de saison à partir de la semaine prochain (oui, enfin !)

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Bonjour le Nooord ! 😎 C’est reparti pour une nouvelle journée ensoleillée sur notre belle région ce mercredi, avec pour le moment de 18°C à 21°C. On conservera le soleil toute la journée, mais les températures vont elles aussi bien augmenter: pas moins de 30°C à 34°C cet après-midi, et ce sera encore plus chaud les jours suivants. Bon mercredi ! Hugo

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Bonjour à tous! Aujourd'hui, nous fêtons Clarisse 🌤. "S'il pleut à la sainte Clarisse, c'est souvent comme vache qui pisse." Bon Mercredi ! 😊